◆ 絶品肉料理 ◆
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◉CARNE
《おすすめ肉料理》
【名物】霜降り和牛の炙りカルパッチョ
霜降り和牛をさっと炙り、香ばしさとお肉がとろける食感を引き出した贅沢なカルパッチョ。特製ソースが肉の旨みを引き立て、赤ワインとの相性抜群。
￥2,013
黒毛和牛を使った鉄板ユッケバーグ
黒毛和牛の旨みたっぷりの鉄板ユッケバーグ。香ばしく焼き上がる表面と、とろける食感が絶妙。卵黄と特製ソースが絡み、至高の一皿。
￥1,738
【MEAT】呑めるユッケ
赤ワインとの相性◎
￥1,738
牛ハラミロースト～肉汁×極みおろしダレ～
絶妙な火入れで仕上げたジューシーな食感とお肉の旨みで口いっぱい。シンプルな味付けで、肉本来の美味しさを存分に堪能できる一皿。
￥1,518
とろける牛すじと牛タンの濃厚デミ煮込み
バゲット付き。 じっくり煮込んだ牛タンと牛すじ肉が、濃厚なデミグラスソースと絡み合い、とろける柔らかさと旨みの深いコクを引き出す逸品。
￥1,353
『賞味期限60秒』黒毛和牛ネギトロ寿司
￥1,133
黒毛和牛使用×いくらの肉寿司 にくら
賞味期限60秒！
￥638
鶏フォアグラ 塩ユッケ
濃厚でクリーミーな鶏フォアグラを贅沢に。とろけるような口当たりに、ごま油塩の香りと旨みが絡み合い、卵黄を絡めればさらに濃厚な味わいに。
￥1,298
香草香る国産鶏せせりのガーリックバターソテー
プリプリ食感の鶏せせりを、香ばしいガーリックバターと香草の香り豊かに炒めました。
￥1,188
～ご予約のお客様へ～
～当店ご予約のお客様へ〜（席のみ予約のお客様のみ）
混雑時は２時間制をお願いしております。
予めご了承ください。
※他のお客様のご迷惑になりますので、【１５分以上】ご連絡がなくいらっしゃらない場合、【自動的にキャンセル】させていただきます。
少しでも遅れる場合は、ご連絡をお願いいたします。
※プレートご希望の方は、InstagramのDMにてお願いいたします。
※ご連絡なしで15分以上ご来店が遅れますと自動キャンセルとさせていただきます。
※コースは当店スタッフが赤ワインに合う料理を厳選してます。ただ、基本的にはどのワイン、飲み物にも合うかと思いますので、お客様のお好みでお楽しみ下さい。
※要予約制
※お席のお時間がコースの時間制で、ドリンクL.Oは終了30分前です。
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